BOWLが気になる - ハワイのフードメディア「bowl」 - Page 5

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BOWLが気になるあのこと、あの場所、あの話

マウイ島発
シェフ・アンソニー
特製オニオンピクルス

Chef Anthony’s Special!
One-and-Only Maui Onion Pickles

君は知っているか？
ハワイアン・カウボーイ
「パニオロ」を

Have You Ever Heard of Paniolo?
They Are Hawaiian Cowboys!

HALIIMAILE DISTILLING

ハワイみやげの
マカダミアナッツ
原産国はどこか？

Hawaii’s Well-known Souvenir
Where Do Those Macadamia Nuts Come from?

HAMAKUA MACADAMIA NUT

マカダミアナッツって
一体どんな実？
意外と知らない本当の姿

Do You Know How They Really Look Like?
Harvest, Cooking…Processing Macadamia Nuts

HAMAKUA MACADAMIA NUT

ハンドピックか、
マシンによる収穫か。
コーヒー産業を考える

Hand-pick VS Machine Harvest
Thinking about Coffee Industry

ALFRED’S COFFEE

赤いチェリーが
一杯のコーヒーに
なるまでのお話

How Coffee Cherries Turn into a Cup of Coffee?
The Secret of Processing Coffee Beans

RUSTY’S HAWAIIAN

働き蜂は全員メス
まったく働かないオス
みつばち社会の序列とは

All the Workers Are Female?
Amazing Honey Bee Society

BIG ISLAND BEES

種は一体どこにある？
意外と知らない
パイナップルの秘密

Where Can We Find the Seeds?
The Secret of Pineapple

MAUI GOLD PINEAPPLE

パンなの？フルーツなの？
「ブレッドフルーツ」って
いったい何者？

Is That Bread or Fruit?
What Exactly Is Bread Fruit??

HAWAIIAN CHIP COMPANY

マウイ、土曜の朝の顔
アップカントリー
ファーマーズマーケット

Early Birds Get Good Stuff!
Come Visit Upcountry Farmer’s Market

ザ・オールマイティ！
ハワイ州の木
ククイツリーの秘密

Have You Ever Heard of Kukui?
Amazingly Useful Tree in Hawaii

MAUI UPCOUNTRY JAMS AND JELLIES

コナコーヒーは
どんな味？
答えはひとつじゃない

What Does Kona Coffee Taste Like?
How Do You Describe That?

ALFRED’S COFFEE

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