ハワイの農業・食品製造業のリアルな様子を伝えるメディアです。ご紹介する食品のオンラインショップも併設。随時取扱商品数を拡大中です。
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BOWLが気になる あのこと、あの場所、 あの話

2019 11.01 fri
マカダミアチョコ工場
社長のニールさん
夢はミュージシャン！？
Neal Wanted to Be a Musician?
How He Became the President of Menehune Mac
MENEHUNE MAC
2019 10.29 tue
ハワイの人気料理
ポケを現地の味に
仕上げるコツ
Why You Can’t Make It Right?
This Is the Key for the Real Poke
FOR J’s HAWAII
2019 10.22 tue
カカオフルーツって何？
チョコレートが
できあがるまで
Are You Familiar with Cacao Fruit?
This Is How Fruit Becomes Chocolate
MANOA CHOCOLATE
2019 10.18 fri
ハワイ島コーヒー農園
創業者娘夫婦の
意外な経歴
Used To Be Journalists?
the Story of Joan and Ralph, Rusty’s Hawaiian
RUSTY’S HAWAIIAN
2019 10.15 tue
マウイのジャム屋さん
ジャン・ヨコヤマの
秘密のレシピ
Lemon Is the Key
Jan’s Secret Jam Recipe
MAUI UPCOUNTRY JAMS AND JELLIES
2019 10.04 fri
コロアラムの秘密兵器
銅製蒸留器が生み出す
スムースな味わい
1210-gallon Copper-pot Still
That’s Where Koloa Rum Magic Happens
KOLOA RUM
2019 09.27 fri
おいしさは、人柄。
会話から生まれる
マウイの美味
Chef Anthony from New York City
Making Good Stuff out of Maui’s Best
MAUI PRESERVED
2019 09.24 tue
ハワイはちみつの秘密
オヒアレフアハニーが
白く結晶化する理由
One and Only Unique White Honey
Why Lehua Honey Crystalizes So Quick?
BIG ISLAND BEES
2019 09.20 fri
テロがおみやげ市場に
もたらした大きな影響
日本人の審美眼は？
911 Changed Japan Omiyage Market Completely
What Happened to “Menehune Mac”?
MENEHUNE MAC
2019 09.13 fri
現地レポート
ハワイ伝統食に
初挑戦！～後編
Experiencing Real Traditional Hawaiian Food!
How Does It Taste Like? #02
HAWAII’S BEST HAWAIIAN HAUPIA
2019 09.10 tue
現地レポート
ハワイ伝統食に
初挑戦！～前編
Experiencing Real Traditional Hawaiian Food!
How Does It Taste Like? #01
TARO BRAND
2019 08.23 fri
マノアチョコレート
オーナー・ディラン
インタビュー～後編
Dylan Butterbaugh, the Founder
This Is How He Started Manoa Chocolate #02
MANOA CHOCOLATE