BOWL

テロがおみやげ市場にもたらした大きな影響日本人の審美眼は?
2019.09.20 FRI # culture

テロがおみやげ市場に
もたらした大きな影響
日本人の審美眼は?

911 Changed Japan Omiyage Market Completely
What Happened to “Menehune Mac”?

「日本のおみやげ業界は変ってしまったんだ。911を境にね」2019年9月でなんと80周年を迎えたチョコレート工...

good people, good food.

たべるもの。わたしをつくるもの。
生きていくうえでベースとなるもの。
それをきちんと知りたいなと思います。

「数字」で表された対価を支払えば、
なんでも手に入ってしまう便利なこの世界。
でもその数字って、
はたして平等なモノサシでしょうか。

どんな人が、どんな思いで、どんなふうに
届けようとしているのかを
知ったうえで向き合う数字は、
また違った価値をもってくるように思います。

わたしたちがお届けする、
ハワイに縁あるたべものの数々。
この子たちが歩いてきた道のりをご紹介したい。
思いが混ざり合って、
おいしいが生まれる舞台裏。
にぎやかなキッチンのような
「BOWL」へようこそ。

PICK UP STORIES

THESHOP

STORYでその舞台裏をご紹介したハワイフード。
なかでもおすすめのアイテムを販売するオンラインショップを
プレオープンしました。ぜひのぞいてみてください!

GO TO SHOP