BOWL

ハワイ島西の火山は恥ずかしがり屋さん山と海との物語
2020.09.15 TUE # farm

ハワイ島西の火山は
恥ずかしがり屋さん
山と海との物語

Hualalai, the “Shy” Volcano
The Home of the World Famous Goodies

「フアラライ」という火山を、ご存知ですか? ハワイ島の火山というとハワイ最高峰のマウナケアや、現在も活発な火山...

good people, good food.

たべるもの。わたしをつくるもの。
生きていくうえでベースとなるもの。
それをきちんと知りたいなと思います。

「数字」で表された対価を支払えば、
なんでも手に入ってしまう便利なこの世界。
でもその数字って、
はたして平等なモノサシでしょうか。

どんな人が、どんな思いで、どんなふうに
届けようとしているのかを
知ったうえで向き合う数字は、
また違った価値をもってくるように思います。

わたしたちがお届けする、
ハワイに縁あるたべものの数々。
この子たちが歩いてきた道のりをご紹介したい。
思いが混ざり合って、
おいしいが生まれる舞台裏。
にぎやかなキッチンのような
「bowl」へようこそ。

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STORYでその舞台裏をご紹介したハワイフード。
なかでもおすすめのアイテムを販売するオンラインショップを
プレオープンしました。ぜひのぞいてみてください!

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