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幻のホワイトハニー?悲恋伝説をもつレフアのはちみつとは
2019.05.21 TUE # product

幻のホワイトハニー?
悲恋伝説をもつ
レフアのはちみつとは

Hawaii’s Well-known Tragic Legend
This Is the Story of Ohia and Lehua

「オヒアレフア」をご存知ですか? ハワイ島の島の花とされている、赤くてブラシ状のユニークな花です。いまだ火山活...

good people, good food.

たべるもの。わたしをつくるもの。
生きていくうえでベースとなるもの。
それをきちんと知りたいなと思います。

「数字」で表された対価を支払えば、
なんでも手に入ってしまう便利なこの世界。
でもその数字って、
はたして平等なモノサシでしょうか。

どんな人が、どんな思いで、どんなふうに
届けようとしているのかを
知ったうえで向き合う数字は、
また違った価値をもってくるように思います。

わたしたちがお届けする、
ハワイに縁あるたべものの数々。
この子たちが歩いてきた道のりをご紹介したい。
思いが混ざり合って、
おいしいが生まれる舞台裏。
にぎやかなキッチンのような
「BOWL」へようこそ。

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STORYでその舞台裏をご紹介したハワイフード。
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