つくりて・ヒストリー・思い - ハワイのフードメディア「bowl」 - Page 8

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つくりて・ヒストリー・思い

「シャシンハナヨメ」
写真だけで結ばれる？
100年前の結婚の形

”Shashin Hanayome” Used To Be Common in Hawaii
Brides and Glooms Never Met Before Their Marriage

三輪車にBBQグリル！？
マノアチョコレート
ディランのはじまり物語

Tricycle and BBQ Grill!?
This Is How Manoa Chocolate Started

MANOA CHOCOLATE

カウアイ島のコロアラム
テイスティングルームを
現地からレポート！

from Koloa Rum’s Tasting Room
This Is How We “Okole Maluna“!

辛さは後からやってくる！
ハワイアンチリの
絶品ホットソース

with a Kick of Hawaiian Chili
Anthony’s Hot Hot Sauce Is the Best!

キング・オブ・
パイナップルマスター！
ルディの仕事の流儀

Rudy, the Pineapple Master
This Is How He Does His Business

MAUI GOLD PINEAPPLE

マウイ島の蒸留士
マークの波瀾万丈
ごきげんな半生～後編

Mark, the Master Distiller
His Life Is a True Adventure! #02

HALIIMAILE DISTILLING

マウイ島の蒸留士
マークの波瀾万丈
ごきげんな半生～前編

Mark, the Master Distiller
His Life Is a True Adventure! #01

HALIIMAILE DISTILLING

こんなにあります！
シーアスパラガスの
おいしい食べ方

Sea Asparagus, the Salty “Salt-Free” Vegetable
How Would You Like It for Your Meal?

リリコイの人気ブランド
始めたのは当時70代の
おじいちゃんでした

“Aunty Lilikoi for Sale”
This Is How It All Started

チョコレートにも
シングルオリジンの
時代がやって来た！

Bean-to-Bar, Single-Origin
Exciting Facts about the Chocolate Industry

MANOA CHOCOLATE

妻とふたりで再出発！
彼にしかつくれない
ポルチュギーズソーセージ

“Hey, We Can Start Over, Honey!”
Ken, the Portuguese Sausage Manufacture

UNCLE LOUIE SAUSAGE

コーヒーにも旬がある
ハワイ島カウ地区
ラスティズ農園の場合

Rusty’s Hawaiian Tells You
When Ka’u Coffee Is in Season

RUSTY’S HAWAIIAN

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