MAUI PRESERVED - ハワイのフードメディア「bowl」

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MAUI PRESERVED マウイプリザーブド

ヒレをバラで巻く！
イタリアの豪快肉料理を
ハワイの味付けで

Italian Traditional Dish “Porchetta”
Seasoned with Hawaiian Flavor

BIG ISLAND BEES

鍋料理を自在に味変！
ハワイを感じるつけだれ
絶品４レシピ

4 Great Sauces for Japanese “Nabe” Dish
Which One Is Your Favorite?

タバスコ以上の底力！
ホットホットソース
変幻自在の活用法

Not Just a Fancy Tabasco
Various Ways to Use Hot Sauce

凝縮パイナップル！
マウイゴールドジャム
誕生秘話

Interview with Anthony, the Owner of Maui Preserved
This Is How Maui Gold Pineapple Jam Was Created

パイナップルジャムで
やわらかジューシー！
ハワイアングリルチキン

Tender and Fruity!
Hawaiian Grilled Chicken with Pineapple Jam

マウイ島発
シェフ・アンソニー
特製オニオンピクルス

Chef Anthony’s Special!
One-and-Only Maui Onion Pickles

マウイ、土曜の朝の顔
アップカントリー
ファーマーズマーケット

Early Birds Get Good Stuff!
Come Visit Upcountry Farmer’s Market

おいしさは、人柄。
会話から生まれる
マウイの美味

Chef Anthony from New York City
Making Good Stuff out of Maui’s Best

ジンジャー、マンゴー
ハイビスカス。
マウイ直送絶品シロップ

Finest Products Straight from Maui!
Anthony’s Fresh Fruit Syrups

NY時代はモヒカン頭！
シェフ・アンソニーの
華麗な経歴

Worked at a Vegan Restaurant?
How Anthony Started His Career in NYC

辛さは後からやってくる！
ハワイアンチリの
絶品ホットソース

with a Kick of Hawaiian Chili
Anthony’s Hot Hot Sauce Is the Best!