夏の夜、帰り道のコンビニでは、ついついアイスクリームの冷凍庫に引き寄せられてしまいます。こんなときに思うのは、おうちで、すぐに、食べたい分だけ冷たいスイーツを楽しみたいってことなんです。元ハワイアンレストランのシェフ・ボビー青木さん、なんとかなりませんか？
「…ずいぶん具体的なお悩みだね。まあでも、言っていることはわかる気がする」
そうなんですよ。どうしてもコンビニアイスはマンネリ化してしまうし、「こんなにたくさんいらない」とか、「いや、思う存分食べたい！」とか、量の問題も結構あるんですよね。
「わかる！ カップアイスなら、次の日までとっておく…なんてこともできるけど、アイスキャンディーなんかだと難しい。でも、そんなときにもってこいのレシピがあるよ。いますぐつくって出せるメニューではないんだけど、明日、もってきてもいいかな？」
え、こんなわがままオーダーにぴったりのレシピ、あるんですか？ さすがボビーさん！ もちろんです。明日、お待ちしています！
マシュマロを使ったシェイク
（材料）※2人分
・マシュマロ 80g
・牛乳 280ml
＜フレーバー＞ ※上記のベース全量に対して以下の分量
・ハワイズベストハワイアンハウピア ハワイアンココナッツシロップパウダー 30g
・アンティリリコイ パッションフルーツシロップ 45ml
（つくり方）
１．ボウルにマシュマロと牛乳を入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する
２．やけどに注意しながら１のボウルをとり出し、スプーンの背を使ってマシュマロを押し潰しながら溶かすようにして牛乳と混ぜる（マシュマロが残らないように念入りに）
３．２に、ココナッツシロップパウダーもしくはパッションフルーツシロップを加え、よく混ぜる ※ココナッツシロップパウダーは溶けにくいので、特に念入りに混ぜてください
４．約20分おいて粗熱をとる
５．３にラップをして冷凍庫に入れ、約3時間冷やす
６．冷凍庫から４のボウルをとり出し、スプーンでシェイク状になるまで混ぜたらグラスに注ぐ
「いや～、お待たせしました。おいしくできていると思うよ。だって、失敗しようがないレシピなんだもの」
…ふたつのフレーバーのシェイクですか？
「そう、ハワイズベストハワイアンハウピア ハワイアンココナッツシロップパウダーでココナッツ味、アンティリリコイのパッションフルーツシロップでリリコイ味に仕上げたよ」
さっそくいただきます。うーん、おいしい！ ココナッツもリリコイも最高…なんですが、これ、ベースはなんですか？
「じつはね、牛乳とマシュマロだけなの。温めた牛乳にマシュマロを溶かして、そこに味付けをして凍らせる。で、食べるときにシェイク状にすれば、完成ってわけ」
そんなお手軽な手があったとは！ 驚きです…。しかも、これならつくって冷凍庫に入れておいて、数日に分けて食べてもよさそうですね。まさに、私がリクエストした通り。ボビーさんは、今日も天才でした。