2006年にスタートしたホノルルで人気のウッドクラフトブランド、Shop Toast（ショップ・トースト）。オーナー、ジェレミー・ショウダが10年前に作ったテスト商品からたまたま生まれたサブブランド、Island Sunscent（アイランド・サンセント）は、複数のフレグランスオイルを自ら配合して作り出すオリジナルの香りがハワイのギフトショップで人気のアイテムに。香りの数はなんと30種類以上！アイランド・サンセントから厳選した人気の香りを、ハワイのちょっとした豆知識とともにシリーズで紹介しています。
※アイランド・サンセントについての記事はこちらからどうぞ。
ハワイのクラフト系ブランドShop Toastから生まれた香りのブランド、Island Sunscent
ハワイの生活に根付くジンジャー
ジンジャー（生姜）はハワイでも収穫され、ローカル料理であるポケに使われたり、ジンジャーシロップを炭酸で割った本格的な手作りジンジャーエールなどハワイの生活に根付いている食材です。ファーマーズマーケットなどに行くと、地元産のジンジャーを手に入れることができます。
元々は、ポリネシアンの人々が船でハワイに持ち込んだ、Canoe plants（カヌープランツ）と呼ばれる外来種です。持ち込まれたジンジャーは、ハワイの言葉で`Awapuhi （アワプヒ）と呼ばれ、シャンプーや薬として重宝されました。現在でも、ジンジャーはハワイの人たちの生活にとって欠かせない存在です。
食べるだけではなく観葉植物としてのジンジャーフラワーも人気です。レッド・ジンジャー、ブルー・ジンジャー、トーチ・ジンジャー、シェル・ジンジャーなど様々なカラーと豊富な品種があります。熱帯雨林やボタニカルガーデン、ホテル、家の庭先、ショッピングモールなど様々なエリアで、そのユニークで美しい姿を見ることができるハワイでお馴染みの存在です。
アイランド・サンセントの香り「オーシャンサイド・ジンジャー」は、シトラス系の香りを作りたかったジェレミーが、ハワイアン・ジンジャー、レモングラスのフレグランスオイルに、緑林を感じるようなシダの香料を加えて仕上がっています。
「この香りができた時、マウイ島のビーチを歩いていた時のことを思い出したので、『オーシャンサイド・ジンジャー』という海にちなんだ名前をつけました」とジェレミー。
優しめのシトラス系の香りは、ちょっとリラックスしたいときに役立ちそうです。ユニセックスな香りなのも魅力ですよ。
※ホノルルのウッドクラフトブランド、ショップ・トーストについての紹介記事はこちらからどうぞ。
建築学部卒のロコボーイが作るエコなウッド雑貨