2006年にスタートしたホノルルで人気のウッドクラフトブランド、Shop Toast（ショップ・トースト）。オーナー、ジェレミー・ショウダが10年前に作ったテスト商品からたまたま生まれたサブブランド、Island Sunscent（アイランド・サンセント）は、複数のフレグランスオイルを自ら配合して作り出すオリジナルの香りがハワイのギフトショップで人気のアイテムに。香りの数はなんと30種類以上！アイランド・サンセントから厳選した人気の香りを、ハワイのちょっとした豆知識とともにシリーズで紹介していきます。

※アイランド・サンセントについての記事はこちらからどうぞ。
ハワイのクラフト系ブランドShop Toastから生まれた香りのブランド、Island Sunscent

ハワイで愛されるトロピカルフルーツ

リリコイはハワイ語でパッションフルーツのこと。トケイソウとよばれる美しくも個性的な花を咲かせ、受粉をするとまんまるの実がなり、茎から落ちたら収穫し、甘酸っぱくてジューシーなフルーツが楽しめます。ハワイの住宅街では、垣根代わりに育てている家庭もあります。花は一日花と呼ばれ、咲いてもその日のうちに閉じてしまうので、美しいその姿を見ることができたらラッキー。

リリコイは、生で食べる以外にもジャムにしたりピュレやソースにして料理やデザートに使われたりと、ハワイで人気の高い食材です。ハワイでリリコイの実をそのままいただく場合は、皮がちょっとシワシワになっているくらいの方が、甘味が出て味が濃厚になりますよ。スプーンですくって、種もそのまま食べられます。

アイランド・サンセントの香り、リリコイ・パラダイスは、まさに「トロピカルパラダイス」をイメージさせてくれます。パッションフルーツのフレグランスオイルに、アクセントとしてハワイアンジンジャーの香料を足してオリジナリティーを出しました。

「マウイ島にバケーションで行ったときに飲んだトロピカルドリンクからインスピレーションを受けて作った香りなんですよ」とオーナーのジェレミー。

まるでハワイの果物がそのまま香りになったような、甘酸っぱくて美味しいキャンディーのような香りを楽しんで。

※ホノルルのウッドクラフトブランド、ショップ・トーストについての紹介記事はこちらからどうぞ。
建築学部卒のロコボーイが作るエコなウッド雑貨