タロパンケーキミックスを使ったトルティーヤ生地に、ハワイらしい肉の具材をはさんでのタコスパーティはいかが？ レシピをご紹介します。
キアヴェスモークグリルチキンタコス
（材料）※4人分
・ 鶏もも肉 400g
・ フォージェイズ キアヴェスモークソルト 小さじ1
A 醤油 大さじ3
A パイナップルジュース 100ml
A 砂糖 大さじ2
A にんにく（おろし） 小さじ1/2
A しょうが（おろし） 小さじ1/2
・ サラダ油 小さじ１
＜パイナップルサルサ＞
・ たまねぎ 1/4個分
・ きゅうり 1/4本分
・ トマト 1/4個分
・ セロリ 1/4本分
・ パイナップル 1/8個分
・ コナソルト コナディープシーソルト 小さじ1
・ レモン果汁 1/4個分を絞る
・タロパンケーキトルティーヤ 8枚
・カットライム お好みで
（つくり方）
１．鶏もも肉全体にキアヴェスモークソルトをもみ込み、約10分おく
２．Aの材料をボウルに入れて混ぜ、１の鶏もも肉を漬ける。冷蔵庫に入れて約1時間おく
３．パイナップルサルサをつくる。材料のうち、野菜とパイナップルを全て約5mm角のダイス状に切る
４．ボウルに３、コナディープシーソルト、レモン果汁を入れ、よく混ぜる。冷蔵庫に入れて約10分おく
５．フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。２の鶏肉を冷蔵庫から取り出してフライパンにのせ、両面を焼く（中心に火が通るまで）
６．５の鶏肉を約1㎝角のダイス状に切る
７．タロパンケーキトルティーヤに６のグリルチキンをのせ、パイナップルサルサをかける。お好みでライムを絞る
（材料）※4人分
・ カルアポーク 400g
・ 紫キャベツ 1/8玉分
＜サワークリームソース＞
・ サワークリーム 大さじ3
・ マヨネーズ 大さじ2
・ ライム果汁 大さじ1
・ コナソルト コナディープシーソルト 小さじ1/3
・ ブラックペッパー 小さじ1/3
・ 塩、こしょう 適宜
・ タロパンケーキトルティーヤ 8枚
・ パクチー、カットライム お好みで
（つくり方）
１．サワークリームソースをつくる。ボウルにすべての材料を入れ、混ぜる。味をみて、必要であれば塩、こしょうで調える
２．紫キャベツを千切りにする
３．タロパンケーキトルティーヤに２の紫キャベツ、カルアポークをのせ、サワークリームソースをかける。お好みでライムを絞り、パクチーを散らす
わぁ！ 見た目にも鮮やか！ 今日はこのままパーティですね。
「付け合わせのサルサやサワークリームにもこだわってみたよ。もちもち食感のタロイモトルティーヤと一緒に食べれば、満足感100％だ。さ、さっそくいただきます！」