BIG ISLAND COFFEE ROASTERS

火山とともに生きる、
ハワイ島プナのコーヒー農園から
私たちビッグアイランドコーヒーロースターズは、ハワイ島の東南のプナ地区にあるコーヒーメーカーです。自分たちのコーヒー農園でコーヒーを栽培するだけでなく、焙煎や包装、出荷まですべて手作業で行っています。
プナは、活火山があることで有名ですが、私たちのコーヒー農園は、約500年前に流れた溶岩の上にあります。溶岩が砕けてできた土の上に、たくましくコーヒーの木が生え、たくさんのヤギやアヒルたちが雑草や虫を食べることでコーヒーの成長を助けています。