”ビールも良いけど、何だか今日はコーラの炭酸で喉を刺激的に潤したい”・・・夏場にそんな瞬間ありますよね？夕暮れ時は涼しげにグラスに弾ける琥珀色のグラデーション。定番カクテル「キューバ・リブレ」を愉しむにはKOLOAゴールドラム一択です。
程よい樽熟成が生み出すドライでリッチな香り。コーラの心地よい炭酸が交わると、何だか熱帯夜さえ爽快に感じる心のリズムが生まれてきます。定番だからこそ誤魔化しがきかない上質なハワイアン・ラムの奥深さをシンプルに味わえる、大人のスタンダードを是非。
＜材料＞
・ロックアイス 適量
・KOLOA ゴールドラム 30ml
・コーラ 90ml
・カットライム 適量（1/8カット）
＜作り方＞
- トールサイズまたは大きめのロックグラスを用意し、ロックアイスをたっぷりと投入する。
- グラスに「KOLOA ゴールドラム」を30ml注ぐ。
- 「コーラ」を90ml注ぎ入れる。
- カットライムをきゅっと絞って、そのままグラスへ落とし入れる。（フレッシュな酸味が味の決め手！）
- 炭酸が飛ばないよう、マドラーで氷を軽く下から持ち上げるように1〜2回ステアすれば完成です。
最近はスパイスを効かせた様々なクラフト・コーラも見かけるようになりました。色々なコーラで自分好みの組み合わせを試してみるのも良し。 また、うだるような真夏の日差しの下では、ゴールドラムではなくホワイトラムのクリアな味わいで突き抜けるような爽快感を楽しむのもよし。普段からホワイトラムを冷凍庫に入れておくと、夏場はボトルの白い結露まで最高に涼しく感じられますよ！（ラムは冷凍庫でも凍らないのです！）
フレッシュなライムの香りと共に、昼も夜も、カウアイ島の風を感じる至福のリラックスタイムをこの夏はラムで愉しみましょう。