海、山、やしの木、バナナ。閑静なオアフ島カイルアタウンに突如現れる色鮮やかなビルは、目にした瞬間思わず歓声を上げずにはいられません。ここは「マノアチョコレート」の新店舗兼工場。2019年6月29日に、盛大にグランドオープニングパーティがおこなわれました。それまで店舗があったのは、現店舗の隣「カイルア・スクエア」というショッピングセンターの中。エッグベネディクトで人気のレストラン「シナモンズ」が入るビルの2階でした。それを今回、別の場所にあった工場機能も統合し、リニューアルオープンしたのです。
母と息子のコラボレーション
「壁のペイントは、母さんが描いたものなんだ」
じつはオーナー・ディランのお母さんはアーティストで、自宅には素敵なアトリエも持っています。そんな彼女が息子のお店のために贈ったプレゼントが、この大きな壁面ペイントだったというわけ。こんなふうに親子でコラボレーションができるなんて、なんともアロハがあふれるファミリーです。ちなみに、お父さんは建築家。もう、なんだか完璧すぎてため息しか出ません…。
3時のおやつにいろいろおいしい
新店舗では、新たにジェラートの販売もスタート。オリジナルのチョコレート味のほか、ココナッツやマカダミアナッツなどさまざまなフレーバーに、カカオニブをトッピングしていただくことができます。さらに、「カカオスプリッツァー」という、カカオの果肉からつくるソーダドリンクも試す価値あり。もちろんいままでのように、チョコレートのテイスティング、Tシャツなどのオリジナルグッズ販売もおこなっています。
お酒とチョコレートのマリアージュ！？
「ファクトリーツアーは1日2回。11時と15時にやってるよ」
それまでの店舗でも、チョコレートがどのようにつくらえるかのレクチャーはおこなっていましたが、工場が別の建物であったためにその全貌を見ることはできませんでした。新店舗では、じっくりと1時間以上かけて「チョコレートができるまで」を解説してもらうことができます。
ほかにも、チョコレートとビールやワインのマリアージュをテーマにしたものなど、様々なイベントも開催予定。単なるおみやげハンティングではなく、ここにしかない何かを体験しに、ぜひ一度遊びに来てみてください。
