コロアラム スパイスラム 375ml

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コロアラム スパイスラム 375ml

ブレンドスパイスの芳醇な香りのあとに、キャラメルとバニラが、長くまろやかな余韻を演出。甘いフレーバーながらも、コロアラムで最高のアルコール度数44度を誇ります。そのままでももちろん、ジンジャーエールで割ってライムを絞ったさわやかなアレンジもおすすめ。

■内容量:375ml
■ブランド:コロアラム
■温度帯:常温
■原産国:アメリカ合衆国ハワイ州
■保存方法:
高温多湿及び直射日光は避け、冷暗所に保管してください。開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。

商品コード: KRC-00014-INT カテゴリー: , , ,

コロアラム スパイスラム 375mlとは

★仄かな甘味と複雑な深みが特徴。個性派好みのハワイ・メイド・スパイシー・ラム。シナモン・カカオ・ハチミツ・フレッシュなクルミなど、様々な香りのニュアンスを楽しめる一本。

 

★ツウ好みの程よいスパイシーさとスモーキーさは、BARシーンでも日常でも、じっくり愉しみたい。ロックでもストレートでも、甘美で刺激的なオトナの味わい。

 

★銅製のポットスティルで2度蒸留。洗練の味わいをベースに刺激的なスパイスの香りと味わい。トニックやソーダで割ったり、紅茶やアイスクリームに加えたりとアレンジも多様。あなたの好みの味わい方が見つかるはずです。

個性強めのスパイスラム意外とその懐は深い。自由自在にアレンジを

前回に引き続き、コロアラムのおいしい飲み方を伝授。今回はその香りにノックアウトされる人続出のスパイスラムを使った、メーカー直伝2つのカクテルをご紹介します。コロアラムのラインナップはそのほとんどがアルコール40度ですが、スパイスラムはちょっぴり高めの44度。シナモンを思わせる香りのあとに、バニラやキャラメルのような甘い香りが続き、うっかり度数のことを忘れてしまう飲みやすさなのでどうぞお気を付けください…。

モスクワならぬ…?

このスパイスラムを使った、最も簡単で誰にでも愛されるカクテルが「ハワイアンミュール」です。一般的には「モスコミュール」が知られていますが、「モスコウ」とは英語の発音でロシアの「モスクワ」のこと。ベースにウォッカが使われているからこの名が付きました。これをコロアスパイスラムでつくるのがハワイアンミュール。ラムの複雑なスパイスの香りと、しょうがの辛みのバランスが魅力です。

( 材料 )
コロアスパイスラム40ml / ジンジャーエール160ml / ライムジュース15ml / ミント、ライム 適量

( 作り方 )
1.タンブラーにライムジュースとミント(飾り用に一部残す)を入れ、押しつぶして混ぜる。2.氷を入れ、コロアスパイスラムとジンジャーエールを注ぎ入れて混ぜる。3.ミントとライムを飾る

※材料がそろわなければ、コロアスパイスラムをジンジャーエールで割るだけでもおいしくいただけます

おとなのアイスティー

シェイカーを使うので少々上級者向けですが、なければミックスするだけでも近い味わいは楽しめます。ちなみに一般的にシェイカーは、材料を良く混ぜる、急激に冷やす、などの目的で使われます。スパイスラム+アイスティー+ビールという、新感覚の「コロアスパイスティー」です(写真)。

( 材料 )
コロアスパイスラム40ml / アイスティー100ml / レモンジュース10ml / ガムシロップ10ml / コロナビール適量 / ミント適量

( 作り方 )
1.シェイカーにレモンジュース、ガムシロップとミント(飾り用に一部残す)を入れ、押しつぶして混ぜる。2.コロアスパイスラムとアイスティー、氷を入れて10秒ほどシェイクする。3.氷を入れたタンブラーに注ぐ。4.上にコロナビールを浮かべ、ミントを飾る

Photo by Koloa Rum Company

ホットミルクがハワイアンに変身!決め手はスパイスラム

ちょっとひと息つきたいとき、心も体も温めてくれるのがミルクベースのホットドリンクです。カフェラテもロイヤルミルクティーもいいけれど、たまにはホットラムミルク、なんていかがでしょうか。スパイスラムを使えば、チャイのような風味のおしゃれなカクテルに仕上がります。

ホットラムミルク

(材料)※2人分
・牛乳 360ml
・コロアラム スパイスラム 40ml
・はちみつ 大さじ2

※以下トッピング用
・生クリーム 100ml
・グラニュー糖 10g
・マノアチョコレート ハワイアンシーソルト72% 適量

(つくり方)
1.生クリームにグラニュー糖を入れ、かために泡立てる。
2.牛乳を鍋に入れて温める。
3.2にスパイスラムを入れ、軽くかき混ぜる。
4.3を器に注ぎ、1のホイップクリームをのせる。
5.ハワイアンシーソルトバーをグラインダーで削り、4に振る。

コロアラムは、カウアイ島で2009年からラム製造を手掛けるメーカー。ハワイ産のさとうきびにこだわり、島のワイアレアレ山からの美しい水で仕込んだラムは全世界に多くのファンをもちます。なかでもスパイスラムは、その門外不出のレシピで仕上げられた複雑な味わいで人気の商品。夏はジンジャーエールやソーダで割ってキリっといただくのが抜群においしいですが、冬にはこんな楽しみ方があったんです。

ほかにも、こっくりとした味わいのダークラム、カウアイ島産の豆を使った水出しコーヒーをブレンドしたコーヒーラム、自然由来の香りでフレーバー付けしたココナッツラムなど、温かいミルクと相性抜群のアイテムがラインナップ。ぜひいろいろ試して、冬の間の楽しみを見つけてみてください。

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